Giá nông sản hôm nay 25/10/2025: Giá cà phê trong nước tăng trên diện rộng, Thị trường tiêu bất ổn; Bản đồ nông sản Việt có gì?

Giá cà phê hôm nay 25/10/2025

Giá cà phê thế giới diễn biến trái chiều vào cuối tuần, robusta tăng, arabica giảm.

Giới phân tích cho rằng việc giá cà phê quốc tế hạ nhiệt là phản ứng điều chỉnh kỹ thuật sau giai đoạn tăng mạnh liên tục trong hơn một tuần, khi thị trường lo ngại nhu cầu tiêu thụ có thể chững lại trong ngắn hạn.

Giá cà phê robusta tiếp tục đà tăng, thu hẹp chênh lệch với arabica, bất chấp sản lượng niên vụ 2025 – 2026 đang thu hoạch của Việt Nam dự kiến tăng tốt. Tuy nhiên, hiện các hoạt động giao dịch tại Việt Nam vẫn khá trầm lắng do nguồn cung hạn chế, khi lượng hạt cà phê mới từ vụ thu hoạch vẫn chưa được đưa ra thị trường, giao dịch hiện tại là hàng cũ từ vụ trước.

Theo nhiều nguồn khảo sát, dự báo sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ mới sẽ tăng thêm khoảng 10%. Có một số lý do chính thúc đẩy sản lượng tăng là thời tiết tương đối thuận lợi ở các vùng trồng. Bên cạnh đó, giá cà phê duy trì mức cao và kéo dài mấy năm gần đây giúp nông dân có động lực đầu tư, chăm sóc vườn cây nên năng suất tăng so với những năm trước.

Giữa tuần này, giá cà phê arabica trên sàn New York đã lập kỷ lục mới, cao nhất trong năm nay. Giá cà phê arabica tăng quá cao khiến chênh lệch giữa 2 mặt hàng cà phê tăng cao. Thế nên, ngay khi vừa lập đỉnh mới, đầu cơ trên sàn New York đã tranh thủ thanh lý mạnh cà phê arabica. Sau 2 ngày giảm liên tiếp, chênh lệch giữa 2 sàn đã thu hẹp lại.

Trong khi đó, giá cà phê arabica cũng giảm sau khi cơ quan dự báo thời tiết Climatempo dự báo có mưa vào cuối tuần tại các vùng trồng cà phê của Brazil, theo Barchart.

Mỹ hiện nhập khẩu hơn 99% lượng cà phê tiêu thụ. Trong đó, Brazil chiếm 30,7%, Colombia 18,3% và Việt Nam 6,6%. Thuế lên mặt hàng cà phê Brazil hiện lên tới 50%, với Colombia thấp hơn nhưng đang có diễn biến mới, sau những căng thẳng thương mại giữa Mỹ và Colombia gần đây.

Giới giao dịch kỳ vọng, Mỹ có thể sớm dỡ bỏ mức thuế 50% đối với hàng hóa nhập khẩu từ Brazil – yếu tố có thể gây áp lực giảm giá cà phê. Tuần trước, Đại diện Thương mại Mỹ Greer cho biết ông và Ngoại trưởng Rubio đã có “cuộc trao đổi rất tích cực” với Ngoại trưởng Brazil Mauro Vieira về vấn đề thương mại. Hai bên sẽ sớm sắp xếp cuộc gặp giữa Tổng thống Donald Trump và Tổng thống Lula trong thời gian sớm nhất.

Dù vậy, giá cà phê vẫn có những yếu tố hỗ trợ. Thị trường vẫn lo ngại tình trạng khô hạn kéo dài tại Brazil trong giai đoạn ra hoa quan trọng của cây cà phê, có thể ảnh hưởng đến vụ 2026/27. Theo phân tích thời tiết của Bloomberg tại Brazil, các vùng trồng cà phê của nước này đang trải qua đợt hạn hán nghiêm trọng, trong đó bang Minas Gerais chỉ ghi nhận lượng mưa bằng khoảng 70% mức trung bình của tháng qua.

Bên cạnh đó, giá cà phê trên thị trường thế giới còn được nâng đỡ bởi lượng tồn kho sụt giảm tại các kho do Sàn ICE giám sát. Việc Mỹ áp thuế 50% lên cà phê nhập khẩu từ Brazil đã khiến lượng tồn kho này giảm mạnh. Tính đến ngày 24/10, tồn kho arabica được ICE theo dõi đã xuống mức thấp nhất trong 1,5 năm, còn 447.773 bao, trong khi tồn kho robusta cũng giảm xuống mức thấp nhất trong 3 tháng, còn 6.130 lô.

Giá cà phê trong nước hôm nay 25/10 dao động trong khoảng 115.200 - 116.500 đồng/kg.

Giá cà phê tăng mạnh trên diện rộng, phản ánh nhu cầu thu mua nguyên liệu phục vụ xuất khẩu tăng cao trong bối cảnh nguồn hàng vụ cũ cạn dần.

Đà tăng của giá cà phê trong nước được giới phân tích cho là do sự kết hợp của nhiều yếu tố. Thứ nhất, nguồn cung cà phê vụ cũ tại Việt Nam, nhà sản xuất robusta lớn nhất thế giới, đã gần như cạn kiệt trong khi nhu cầu từ các nhà xuất khẩu vẫn ở mức cao. Điều này tạo áp lực đẩy giá thu mua lên. Thứ hai, việc giá cà phê thế giới tăng nóng trong hơn một tuần trước đó (mặc dù hôm nay giảm nhẹ) đã tạo tâm lý tích cực và neo giá cao cho thị trường nội địa. Thứ ba, các doanh nghiệp xuất khẩu đang cần gấp nguyên liệu để hoàn thành các hợp đồng đã ký trước khi vụ thu hoạch mới bắt đầu.

Các chuyên gia nhận định, giá cà phê nội địa có thể tiếp tục giữ ở mức cao hoặc có những đợt điều chỉnh nhẹ trong biên độ hẹp cho đến khi vụ thu hoạch mới bắt đầu được đưa ra thị trường. Tuy nhiên, nếu giá cà phê thế giới tiếp tục giảm sâu, đà tăng của giá nội địa sẽ khó duy trì.

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch tuần này (ngày 24/10), giá cà phê robusta tiếp tục tăng, trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 11/2025 tăng 17 USD giao dịch tại 4.571 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 1/2026 tăng 36 USD, giao dịch tại 4.557 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình thấp.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York quay đầu giảm kỳ hạn giao hàng tháng 12/2025 giảm 7,15 Cent, giao dịch tại 403,00 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 3/2026 giảm 6,7 Cent giao dịch tại 383,05 Cent/lb. Khối lượng giao dịch cao.

Giá nông sản hôm nay 25/10/2025: Giá cà phê trong nước tăng mạnh trên diện rộng, Thị trường tiêu bất ổn; Bản đồ nông sản Việt có gì?

Giá tiêu hôm nay 25/10/2025

Giá hồ tiêu trong nước dao động trong khoảng 142.000 – 143.000 đồng/kg.

Giá hồ tiêu trong nước đã giảm 2.000 - 3.500 đồng/kg so với ngày hôm qua. Cụ thể, giá tiêu giao dịch tại các địa phương hôm nay như sau:

Tại tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 143.000 đồng/kg, giảm 3.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 143.000 đồng/kg, giảm 3.000 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 142.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg.

Tại Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở mức 142.000 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg, giảm 3.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 142.000 đồng/kg, giảm 3.500 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 142.000 đồng/kg, giảm 3.500 đồng/kg.

Chuyên gia nhận định, đà tăng mạnh của giá tiêu khó lặp lại trong ngắn hạn. Một mặt, dòng vốn đầu cơ đang chuyển hướng sang các mặt hàng khác như cà phê có tính thanh khoản cao hơn; mặt khác, tỷ giá USD mạnh cùng chính sách tiền tệ thắt chặt tại nhiều nước nhập khẩu có thể tạm thời làm giảm sức mua.

Thêm vào đó, yêu cầu ngày càng khắt khe về chất lượng và truy xuất nguồn gốc từ EU, Mỹ buộc doanh nghiệp xuất khẩu phải đầu tư mạnh vào chế biến sâu, làm tăng chi phí và thu hẹp biên lợi nhuận.

Ngoài ra, thời tiết vẫn là ẩn số lớn. Sự trở lại của La Nina và các cơn bão cuối năm có thể ảnh hưởng đến năng suất vụ 2026, khiến thị trường tiếp tục bất ổn trong trung hạn.

Giá ca cao hôm nay 25/10/2025

Giá ca cao thế giới trên sàn London, New York cập nhật vào 10:38 ngày 25/10 (đơn vị tính USD/tấn).

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 25/10/2025

Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), giá gạo xuất khẩu của Việt Nam chững lại.

Giá gạo thơm xuất khẩu 5% tấm giá dao động ở mức 420 - 435 USD/tấn.

Giá gạo xuất khẩu 100% tấm dao động ở mức 309 - 313 USD/tấn.

Giá gạo Jasmine xuất khẩu giá dao động 479 - 483 USD/tấn.

Thông tin thị trường xuất nhập khẩu

Bản đồ nông sản Việt giới thiệu sản phẩm nông sản tiêu biểu của 34 tỉnh, thành, giúp cơ quan quản lý, doanh nghiệp và người tiêu dùng dễ dàng tra cứu thông tin về sản phẩm, đặc sản địa phương, tìm hiểu nguồn gốc, xuất xứ, thông tin liên hệ và vùng sản xuất.

Bản đồ chính thức ra mắt trong Tuần lễ Nông sản Việt 2025, diễn ra ngày 24 – 25/10/2025 tại 45 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Đây được xem là bước khởi đầu cho việc hình thành hệ thống dữ liệu và kênh giới thiệu nông sản Việt trên phạm vi toàn quốc, góp phần kết nối tiêu thụ và khẳng định vị thế nông sản Việt.

Ở giai đoạn đầu, Bản đồ sẽ giới thiệu những sản phẩm nông sản đặc trưng của từng địa phương, đại diện cho lợi thế và bản sắc vùng miền. Danh mục sản phẩm do Sở Công Thương các tỉnh, thành phố đề xuất, dựa trên tiêu chí chất lượng, uy tín và tính đại diện. Cách làm này giúp phản ánh bức tranh đa dạng, phong phú của nông sản Việt, đồng thời tạo nền tảng mở rộng dữ liệu trong các giai đoạn tiếp theo.

Việc lựa chọn bước đầu này không chỉ nhằm giới thiệu những sản phẩm tiêu biểu, mang dấu ấn đặc trưng của từng địa phương, mà còn tạo nền tảng cho quá trình hoàn thiện và mở rộng dữ liệu nông sản quốc gia trong thời gian tới.

Qua đó, hướng tới mục tiêu xây dựng một cơ sở dữ liệu thống nhất, cập nhật, và minh bạch về sản phẩm nông sản Việt gắn kết nông dân, doanh nghiệp với người tiêu dùng, phục vụ hiệu quả cho công tác quản lý, xúc tiến thương mại và quảng bá hình ảnh nông sản Việt trên cả thị trường trong nước và quốc tế.

Không chỉ dừng lại ở vai trò giới thiệu, Bản đồ Nông sản Việt được định hướng phát triển thành nền tảng tra cứu mở, cung cấp hệ thống thông tin toàn diện về nguồn gốc, vùng trồng, quy trình sản xuất, chứng nhận chất lượng, cũng như doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất và các kênh phân phối trong nước.

Với nguồn dữ liệu này, bản đồ không chỉ là công cụ quảng bá, mà còn đóng vai trò cầu nối giữa người sản xuất, người tiêu dùng, nhà phân phối và đối tác xuất khẩu, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh và gia tăng giá trị thương hiệu nông sản Việt.

Bản đồ nông sản Việt sẽ được bổ sung, cập nhật thường xuyên và kỳ vọng trở thành bản đồ mang giá trị về mặt thông tin, phản ánh sinh động tiềm năng, lợi thế và bản sắc của sản phẩm nông sản tại từng vùng, miền trên cả nước.

Sau khi ra mắt, Bản đồ nông sản Việt sẽ được cập nhật thường xuyên và công khai tại www.dms.gov.vn, hướng tới trở thành công cụ dữ liệu chiến lược, góp phần lan tỏa thương hiệu nông sản Việt Nam.