Giá cà phê robusta chịu áp lực, xuất khẩu tiêu chưa như ý, người Nga vẫn 'trung thành' với cà phê bất chấp giá tăng cao

Giá cà phê hôm nay 15/10/2025

Giá cà phê thế giới tiếp tục tăng mạnh đối với arabica, nhưng robusta giảm mạnh.

Một trong những nguyên nhân chính khiến giá cà phê arabica được hưởng lợi, tăng nhanh là đồng USD suy yếu và tồn kho trên sàn sụt giảm. Trong khi đó, lượng cầu có xu hướng tăng, khi giới đầu cơ trên sàn đang rút bớt vốn từ vàng chuyển sang sàn New York, khi giá vàng dù liên tiếp phá kỷ lục, nhưng cũng bị đánh giá là khá rủi ro, ít nhất trong ngắn hạn.

Giá cà phê arabica đã tăng lên mức cao nhất kể từ giữa tháng 9 còn do lo ngại mới về tình trạng thời tiết khô hạn tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới, khi các nhà dự báo thời tiết dự kiến điều kiện khô ráo sẽ kéo dài từ khoảng ngày 20/10 đến cuối tháng. Tình trạng thiếu mưa này làm dấy lên lo ngại về năng suất mùa vụ, đặc biệt trong giai đoạn ra hoa quan trọng của vụ cà phê niên vụ 2026-2027 của Brazil.

Các nhà giao dịch cũng lo ngại về lượng tồn kho cà phê arabica trên sàn giao dịch giảm, hiện đang ở mức thấp nhất kể từ tháng 3/2024. Cụ thể, tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,5 năm, còn 496.808 bao tính đến ngày 14/10; trong khi tồn kho cà phê robusta giảm xuống mức thấp nhất trong 2,75 tháng, còn 6.228 lô.

Về thị trường robusta, lượng mưa thuận lợi tại Việt Nam đang gây thêm áp lực giảm giá lên cà phê robusta. Vùng sản xuất cà phê trọng điểm của Việt Nam – được dự báo sẽ có lượng mưa cao hơn mức trung bình cho đến ngày 20/10, hỗ trợ cho sự phát triển của cây cà phê và năng suất mùa vụ.

Với những tín hiệu thu hoạch từ vụ mới bắt đầu từ tháng 10, giới trong ngành đang hy vọng về một vụ được mùa, được cả giá. Theo dự báo mới nhất của Cục Xuất nhập khẩu, Bộ Công Thương, những tháng cuối năm 2025, nhu cầu tiêu thụ cà phê thế giới sẽ tiếp tục tăng mạnh do bước vào mùa lễ hội và mùa Đông ở nhiều quốc gia. Đây là giai đoạn tiêu thụ cao điểm hằng năm, tạo điều kiện thuận lợi để ngành cà phê Việt Nam tiếp tục đẩy mạnh xuất khẩu.

Theo số liệu của Cục Hải quan Việt Nam, kết thúc niên vụ 2024-2025 (từ tháng 10/2024 đến tháng 9/2025), Việt Nam xuất khẩu tổng cộng 1,48 triệu tấn cà phê, giảm nhẹ 0,3% so với niên vụ 2023-2024. Tuy nhiên, giá trị kim ngạch thu về lại tăng mạnh 52,9%, đạt 8,3 tỷ USD, mức cao nhất trong lịch sử ngành hàng.

Trong khi đó, cở một góc khác của thị trường cà phê thế giới, xuất khẩu cà phê của Brazil vào Mỹ có thể tiếp tục sụt giảm nếu các mức thuế của Washington không được gỡ bỏ, ông Marcio Ferreira, Chủ tịch Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafé) cảnh báo. Từ đầu tháng 8, chính quyền Tổng thống Donald Trump đã áp thuế 50% đối với cà phê và một số mặt hàng khác của Brazil. Do ảnh hưởng của thuế quan, Mỹ không còn là thị trường lớn nhất của cà phê Brazil khi lượng xuất khẩu sang Mỹ trong tháng 8 giảm 46% so với cùng kỳ năm ngoái - thời điểm Brazil đạt kỷ lục về xuất khẩu.

Các mức thuế của Mỹ đối với hàng hóa Brazil - quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới - đã làm xáo trộn thị trường cà phê toàn cầu, đẩy giá tăng cao. Do ảnh hưởng của thuế quan, Mỹ không còn là thị trường lớn nhất của cà phê Brazil khi lượng xuất khẩu sang Mỹ trong tháng 8 giảm 46% so với cùng kỳ năm ngoái — thời điểm Brazil đạt kỷ lục về xuất khẩu. Tính đến ngày 19/9, lượng hàng xuất sang Mỹ tiếp tục giảm thêm 20% so với tháng trước.

Tuy nhiên, về dài hạn, đại diện Cecafé bày tỏ sự lạc quan trước tín hiệu cải thiện trong quan hệ giữa lãnh đạo Brazil và Mỹ gần đây. Nếu có sự thay đổi trong chính sách mới rất có thể sẽ giúp hồi phục thị trường. Thị trường Mỹ vẫn quá lớn để có thể thay thế, khiến những người có trách nhiệm của nước này phải ngồi lại và tìm ra giải pháp.

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch đầu tuần (ngày 15/10), giá cà phê robusta giảm mạnh, trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 11/2025 giảm 73 USD giao dịch tại 4.487 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 1/2026 giảm 47 USD, giao dịch tại 4.420 USD/tấn. Khối lượng giao dịch thấp.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York tăng mạnh, kỳ hạn giao hàng tháng 12/2025 tăng 14,45 Cent, giao dịch tại 399,65 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 3/2026 tăng 10,85 Cent giao dịch tại 377,80 Cent/lb. Khối lượng giao dịch cao.

Giá cà phê robusta chịu áp lực, xuất khẩu tiêu chưa như ý, người Nga vẫn 'trung thành' với cà phê bất chấp giá tăng cao.

Giá tiêu hôm nay 15/10/2025

Giá hồ tiêu trong nước giảm, hiện giao dịch trong khoảng 144.500 - 147.000 đồng/kg.

Sau 1 tuần tăng, giá tiêu nội địa có dấu hiệu đi xuống. Theo đánh giá, ngoài yếu tố cung cầu, hiện tại các tác động với giá tiêu đều xấu. Giá hồ tiêu giao dịch giảm mạnh tới 3.000 đồng/kg ở Bà Rịa - Vũng Tàu, trong khi các địa phương ở Tây Nguyên giảm trung bình 1.000 đồng/kg.

Về dài hạn, giá hạt tiêu được dự báo tăng do nguồn cung toàn cầu sụt giảm, trong khi nhu cầu thị trường thế giới đang có xu hướng phục hồi. Việt Nam tiếp tục giữ vị thế quốc gia xuất khẩu tiêu lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, dù các thị trường trọng điểm có tín hiệu tích cực, nhưng kỳ vọng lớn của lực tăng những tháng cuối năm là Trung Quốc thì chưa được như ý.

Giá tiêu hôm nay 15/10 tại tỉnh Đắk Lắk được thu mua tại 147.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 147.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 144.500 đồng/kg, giảm 1.500 đồng/kg.

Tại tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở mức 144.500 đồng/kg, giảm 1.500 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 145.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 146.000 đồng/kg, giảm 3.000 đồng/kg.

Giá ca cao hôm nay 15/10/2025

Giá ca cao thế giới trên sàn London, New York cập nhật vào 10:17 ngày 15/10 (đơn vị tính USD/tấn).

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 15/10/2025

Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), giá gạo xuất khẩu của Việt Nam đi ngang so với đầu tuần.

Giá gạo thơm xuất khẩu 5% tấm giá dao động ở mức 430 - 450 USD/tấn.

Giá gạo xuất khẩu 100% tấm dao động ở mức 310 - 314 USD/tấn.

Giá gạo Jasmine xuất khẩu dao động 486 - 490 USD/tấn.

Thông tin thị trường xuất nhập khẩu

Kết quả theo dõi của Cơ quan thống kê Rosstat đối với ba loại cà phê: cà phê hòa tan (1 kg), cà phê nguyên hạt và cà phê xay (1 kg) và cà phê tại các cơ sở bán đồ ăn nhanh (200 g). cho thấy: Giá cà phê hòa tan trung bình tại Nga trong tháng 9 là 4.006 Ruble (khoảng 49,3 USD)/kg, tăng từ 3.988 Ruble/kg của tháng 8.Giá cà phê arabica đã tăng vọt 50% kể từ đầu năm, trong khi cà phê robusta đã tăng 40% kể từ tháng 7/2025. Giá trung bình của cà phê nguyên hạt và cà phê xay đã đạt gần 2.000 Ruble.

Cà phê hòa tan có giá cao nhất trên mỗi kg, trung bình khoảng 4.000 Ruble tại Nga vào tháng 9/2025. Hơn nữa, giá của loại cà phê này đã tăng đáng kể nhất về giá trị tuyệt đối trong giai đoạn vừa qua (+498 Ruble). Việc tăng giá cũng tác động đến giá bán lẻ, giá cà phê tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đã tăng trung bình 70 kopeck, đạt 111 Ruble.

Trong 5 năm qua, giá cà phê đã tăng mạnh. Giá tháng 9 đã tăng như sau: 2.577 Ruble/kg cà phê hòa tan năm 2021, 3.291 Ruble/kg năm 2022, 3.186 Ruble/kg năm 2023, 3.386 Ruble/kg năm 2024 và 4.006 Ruble/kg năm 2025. So với tháng 9/2021, giá cà phê tháng 9/2025 đã tăng 55%.

Trong lúc đó, giới quan sát khẳng định, giá cà phê tăng sẽ không khiến người dân Nga từ bỏ thức uống phổ biến này.

"Vào năm 2025, tỷ trọng chi tiêu cho thực phẩm của cà phê là 1,7%, trong khi tỷ trọng của khoai tây chỉ là 1,1%. Điều này cho thấy cà phê đã trở thành một phần của văn hóa và tiêu dùng đối với người tiêu dùng Nga", ông Denis Ternovsky, Tiến sĩ Kinh tế và là nhà nghiên cứu hàng đầu tại Trung tâm chính sách nông nghiệp - thực phẩm thuộc Viện nghiên cứu kinh tế ứng dụng (IPER) thuộc Học viện Kinh tế quốc gia và hành chính công trực thuộc Tổng thống Nga (RANEPA) cho biết.

Tác động lớn nhất từ việc giá cả tăng có thể sẽ rơi vào lĩnh vực tiết kiệm: người Nga sẽ lựa chọn thay thế hợp lý hơn cho cà phê mang đi hàng ngày, thay đổi thói quen tiêu dùng của họ, thay vì chuyển sang các loại đồ uống khác, bà Kosareva tin tưởng.

"Chỉ riêng trong 6 tháng đầu năm 2025, người Nga đã chi 17 tỷ Ruble cho 1,2 triệu thiết bị pha cà phê tại nhà. Chúng bao gồm máy pha cà phê espresso, máy pha cà phê viên nén, máy pha cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, máy pha cà phê lọc và máy pha cà phê moka", nhà phân tích nhận xét.