Theo ban tổ chức, Festival Organic Foods 2026 kéo dài từ ngày 20.7 đến 10.8, được triển khai đồng thời tại 10 cửa hàng Farmers Market, 2 cửa hàng Organicfood.vn và trên nhiều nền tảng thương mại điện tử như GrabMart, ShopeeFood cùng hệ thống bán hàng trực tuyến của doanh nghiệp. Việc kết hợp giữa kênh bán lẻ truyền thống và trực tuyến giúp người tiêu dùng tiếp cận dễ dàng hơn với các sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ, đồng thời mở rộng cơ hội tiêu thụ cho các nhà sản xuất.
Lễ hội Thực phẩm hữu cơ - Organic Foods Festival 2026 quy tụ hơn 50 thương hiệu với trên 300 sản phẩm hữu cơ đạt chứng nhận trong nước và quốc tế, tạo không gian kết nối giữa doanh nghiệp, nhà phân phối và người tiêu dùng. Với sự bảo trợ thông tin của Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) và Hiệp hội Nông dân Hữu cơ Đức (Naturland). Bên cạnh đó là sự đồng hành của nhiều doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ, chế biến và phân phối thực phẩm sạch.
Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Võ Thanh Lộc, Giám đốc Thương mại Farmers Market, cho biết sau gần 10 năm phát triển, hệ thống ghi nhận nhu cầu đối với thực phẩm hữu cơ tăng trưởng ổn định qua từng năm. Người tiêu dùng hiện không chỉ quan tâm đến yếu tố dinh dưỡng mà còn chú trọng nguồn gốc, quy trình sản xuất và các tiêu chuẩn chất lượng của sản phẩm.
Theo ông Lộc, sản xuất hữu cơ là lĩnh vực đòi hỏi quy trình nghiêm ngặt, thời gian chuyển đổi dài cùng chi phí đầu tư lớn. Tuy nhiên, khi ngày càng có nhiều doanh nghiệp tham gia, quy mô sản xuất được mở rộng, công nghệ được cải thiện và hệ thống phân phối phát triển, giá thành sản phẩm đang dần hợp lý hơn, giúp thực phẩm hữu cơ tiếp cận đông đảo người tiêu dùng.
Ông cũng nhấn mạnh, trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh, minh bạch về chứng nhận và khả năng truy xuất nguồn gốc chính là chìa khóa để tạo dựng niềm tin và nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm hữu cơ.
Ở góc độ phát triển ngành, ông Đỗ Việt Hà, Phó Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam cho biết VOAA sẽ đồng hành cùng chuỗi hoạt động của lễ hội, huy động hơn 2.000 hội viên tham gia, đồng thời tăng cường kết nối với các cơ quan quản lý nhằm thúc đẩy mở rộng diện tích sản xuất hữu cơ, nâng cao giá trị nông sản và hướng tới mô hình nông nghiệp tuần hoàn, phát thải thấp.
Trong khi đó, ông Albin Deforges, Giám đốc Quốc gia Naturland Việt Nam cho biết Naturland hiện kết nối hơn 100.000 nông dân tại hơn 60 quốc gia. Trong 5 năm qua, tổ chức này đã phối hợp với VOAA triển khai nhiều chương trình đào tạo, hỗ trợ nông dân Việt Nam chuyển đổi sang phương thức canh tác hữu cơ, đồng thời đưa các sản phẩm hữu cơ đạt tiêu chuẩn châu Âu đến gần hơn với người tiêu dùng thông qua hệ thống Farmers Market.
Không chỉ là nơi trưng bày và giới thiệu sản phẩm, Festival Organic Foods 2026 còn mang đến nhiều hoạt động trải nghiệm dành cho người tiêu dùng như tham quan nông trại, nhà máy sản xuất (Farm Tour, Factory Tour), khu vực trải nghiệm Organic Zone, dùng thử sản phẩm ngay tại điểm bán cùng nhiều chương trình ưu đãi vào cuối tuần như Happy Hour và Organic Best Choice với mức giảm giá lên đến 20% hoặc mua 1 tặng 1. Đây được xem là những hoạt động giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất, tiêu chuẩn chất lượng cũng như giá trị của thực phẩm hữu cơ.
Theo ghi nhận tại lễ khai mạc, xu hướng lựa chọn thực phẩm xanh đang ngày càng phổ biến trong nhiều gia đình. Người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến giá cả mà còn ưu tiên các sản phẩm có chứng nhận rõ ràng, nguồn gốc minh bạch và quy trình sản xuất an toàn.
Không chỉ dừng lại ở hoạt động giới thiệu sản phẩm, Festival Organic Foods 2026 được kỳ vọng trở thành cầu nối giữa nhà sản xuất, doanh nghiệp phân phối và người tiêu dùng, góp phần thúc đẩy minh bạch chứng nhận, mở rộng thị trường và tạo động lực phát triển bền vững cho ngành nông nghiệp hữu cơ Việt Nam.
Với chuỗi hoạt động kéo dài trong gần ba tuần, Festival Organic Foods 2026 không chỉ góp phần kích cầu tiêu dùng mà còn hướng tới mục tiêu dài hạn là xây dựng hệ sinh thái thực phẩm hữu cơ minh bạch, nâng cao nhận thức cộng đồng và thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp hữu cơ Việt Nam trong giai đoạn mới.
N/A
