Bà giáo người Thái kiếm nửa triệu mỗi ngày từ nuôi côn trùng đặc sản

Đều đặn mỗi sáng, bà Lô Thị Cương (SN 1960, trú xã Châu Kim, huyện Quế Phong,

Tháng 6/2024, bà Cương vào rừng tìm bắt những con đuông cọ tự nhiên về chăm sóc làm giống.

“Lúc đầu tôi bắt 40 con đuông cọ về nuôi lớn và chúng thành những con kiến vương. Tôi tiếp tục lấy những con kiến vương này làm giống để đẻ ra ấu trùng đuông cọ. Sau 1 tháng, tôi có gần 200 đôi giống kiến vương”, bà Cương tâm sự.

Sau khi có con giống, bà Cương bắt đầu nuôi thương phẩm với số lượng lớn. Từ 5 chậu, bà Cương tiếp tục nhân lên thành 10 chậu, 20 chậu. Đến nay, bà Cương đã có gần 80 chậu nuôi đuông cọ gối nhau theo thời gian để có thu hoạch liên tục.

Ổ nuôi đuông cọ được bà Cương tự chế từ những chiếc chậu nhựa có đậy nắp cẩn thận.

Sau 1 tuần, những cặp giống sẽ đẻ trứng, nở ra ấu trùng. Sau 24 đến 30 ngày nuôi, những con ấu trùng đuông cọ sẽ phát triển và cho thu hoạch.

Khi những con nhộng béo mập, lớp da chuyển sang màu vàng trắng, tròn mẩy thì mới đạt đến độ ngon nhất. Nhờ vào giống gối ngày nên bà Cương có thu hoạch đuông cọ liên tục. Trung bình mỗi ngày bà Cương có thu hoạch từ 2-3kg đuông cọ thương phẩm. Một kg có khoảng 200 con đuông cọ được bán với giá 220 nghìn đồng.

Bà Cương cho biết, khách hàng mua đuông cọ chủ yếu là người dân trong vùng mua về làm quà, hoặc chế biến thức ăn. "Đuông cọ xào với măng chua hoặc xào với lá chanh, ớt, rất hấp dẫn. Đuông cọ được nuôi bằng các loại thức ăn sạch, có đặc điểm là thơm và béo ngậy, nhiều chất đạm, nên sau khi chế biến được nhiều người rất ưa chuộng", bà Cương nói.

Mô hình nuôi đuông cọ của bà Cương được đánh giá có hiệu quả. Hiện có nhiều hộ nông dân trên địa bàn đến mua giống và học hỏi mô hình của bà Cương để phát triển kinh tế.