Ra mắt 'Chiến dịch sữa châu Âu – Ireland, nơi thiên nhiên giao thoa cùng khoa học'

Chiến dịch ​​này được triển khai ngày sau thành công xuất khẩu sữa từ Ireland sang châu Á tăng trưởng mạnh mẽ, đạt hơn 440 triệu Euro vào năm 2024.

Việt Nam - Thị trường tiềm năng

Việt Nam được xác định là một thị trường tăng trưởng then chốt, chiến dịch kéo dài 3 năm (đến năm 2028) sẽ tập trung vào việc tăng cường khả năng phục hồi của chuỗi cung ứng và xây dựng các mối quan hệ đối tác mới tại Việt Nam, Trung Quốc và Singapore.

Phát biểu tại sự kiện, bà Deirdre Ní Fhallúin, Đại sứ Ireland tại Việt Nam, nhấn mạnh tầm quan trọng chiến lược: “Chiến dịch này thể hiện cam kết mạnh mẽ của EU và Ireland trong việc thúc đẩy các hệ thống thực phẩm bền vững và có khả năng phục hồi thông qua quan hệ đối tác với Việt Nam.

Bà Deirdre Ní Fhallúin, Đại sứ Ireland tại Việt Nam chia sẻ tại sự kiện. (Nguồn: ĐSQ Ireland tại Việt Nam)

Tại châu Âu, mô hình sản xuất sữa từ bò ăn cỏ, thân thiện với môi trường của Ireland thể hiện hoàn hảo các giá trị của châu Âu về chất lượng, an toàn và bền vững. Chúng tôi tin tưởng rằng quan hệ đối tác này không chỉ củng cố quan hệ thương mại mà còn hỗ trợ Việt Nam đảm bảo nguồn cung thực phẩm an toàn, chất lượng cao cho một cơ sở tiêu dùng đang phát triển nhanh chóng”.

Cũng theo Đại sứ Deirdre Ní Fhallúin, châu Âu và Ireland được biết đến là nhà cung cấp sữa bột trẻ em chủ chốt và đáng tin cậy cho châu Á trong hơn một thập kỷ chiến dịch này đánh dấu một bước mở rộng chiến lược.

Các nhà sản xuất châu Âu từ Ireland hiện đang cung cấp ra thị trường một loạt các nguyên liệu chất lượng cao, từ bò ăn cỏ để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về sức khỏe và thể chất. Các nguyên liệu này bao gồm casein, protein whey và các thành phần sữa chuyên biệt khác thiết yếu cho dinh dưỡng người lớn, thực phẩm chức năng và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe thể thao.

“Đảo ngọc lục bảo” của châu Âu - Nơi lợi thế thiên nhiên thúc đẩy sản xuất bền vững

Được mệnh danh là “Đảo ngọc lục bảo” của châu Âu, nằm bên bờ Đại Tây Dương, môi trường tự nhiên độc đáo của Ireland chính là nền tảng cho chất lượng sữa của quốc gia này. Khí hậu ôn hòa, lượng mưa dồi dào và đất đai màu mỡ tạo nên môi trường lý tưởng cho những đồng cỏ xanh tươi, cho phép gia súc chăn thả ngoài trời trung bình 240 ngày mỗi năm với chế độ ăn hơn 95% là cỏ.

Hệ thống chăn nuôi bò cỏ này góp phần tạo nên giá trị dinh dưỡng vượt trội của sữa và cũng giúp định vị ngành sữa Ireland là công ty hàng đầu thế giới về tính bền vững, với lượng khí thải carbon trên mỗi kg sữa được sản xuất trên toàn cầu thuộc hàng thấp nhất.

Các sản phẩm bơ và sữa tiêu biểu của Ireland được trưng bày tại sự kiện. (Nguồn: ĐSQ Ireland tại Việt Nam)

Theo ông Patrick Lim, chuyên gia thị trường Đông Nam Á của Bord Bia, cho biết : “Với chiến dịch nguyên liệu sữa EU này, chúng tôi rất vui mừng được giới thiệu cách thức sữa từ chăn nuôi bò ăn cỏ, sản xuất bền vững của Ireland, được hỗ trợ bởi chương trình phát triển bền vững quốc gia tiên phong Origin Green, mang đến nguồn gốc, chất lượng và sự đổi mới dựa trên khoa học vượt trội cho nhiều loại nguyên liệu hơn. Chúng tôi ở đây để hợp tác với các doanh nghiệp địa phương nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường Việt Nam”.

Tại châu Âu, Ireland dẫn đầu về sản xuất sữa bền vững, kết hợp chăn nuôi bò ăn cỏ quy mô lớn với khoa học tiên tiến, nghiên cứu và phát triển. Ireland hiện có 90% đàn bò được chăn nuôi bằng cỏ, duy nhất trên thế giới ở quy mô này; 95% nhà chế biến tham gia Origin Green, chương trình phát triển bền vững được kiểm chứng độc lập.

Quốc gia châu Âu này cũng đang xếp hạng thứ hai toàn cầu về Chỉ số an ninh lương thực, nhấn mạnh tính an toàn và độ tin cậy. Nơi đây cũng là nơi đặt Trung tâm công nghệ chế biến sữa, phát triển các thành phần chức năng cho sữa công thức, dinh dưỡng y tế và đổi mới thực phẩm.