Chương trình được tổ chức với sự phối hợp của Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam (Food Bank Việt Nam), Đoàn Thanh niên Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Hội Liên hiệp Thanh niên Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam và Chương trình Đổi mới sáng tạo Nông nghiệp – Thực phẩm Việt Nam (VAFIP).
Sự kiện thu hút đại diện các cơ quan quản lý, doanh nghiệp, chuyên gia, nhà khoa học, giảng viên cùng hơn 200 sinh viên tham dự, tập trung trao đổi về khoa học công nghệ, chuyển đổi số và những giải pháp phát triển hệ thống thực phẩm bền vững.
Phát huy thế mạnh nghiên cứu của Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế
Với thế mạnh đào tạo và nghiên cứu trong các lĩnh vực nông nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản, công nghệ thực phẩm và phát triển nông thôn, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế có nhiều điều kiện để thúc đẩy nghiên cứu ứng dụng, chuyển giao công nghệ và phát triển các giải pháp phục vụ sản xuất.
Đặc biệt, khu vực miền Trung có tiềm năng về nông sản, thủy sản và sản phẩm bản địa, song cũng đối mặt với những thách thức từ biến đổi khí hậu, thiên tai, thất thoát sau thu hoạch và hạn chế trong liên kết chuỗi giá trị. Đây là những vấn đề thực tiễn đặt ra yêu cầu tăng cường hợp tác giữa cơ sở đào tạo, nhà khoa học và doanh nghiệp.
Nghi thức khởi động Food System Innovation Challenge 2026
Phát biểu tại chương trình, GS.TS. Lê Đình Phùng, Hiệu trưởng Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, nhấn mạnh vai trò của việc gắn kết đào tạo, nghiên cứu khoa học với nhu cầu thực tiễn của xã hội và doanh nghiệp.
Theo định hướng được chia sẻ, việc tham gia các chương trình đổi mới sáng tạo sẽ tạo điều kiện để sinh viên, giảng viên và các nhóm nghiên cứu tiếp cận những bài toán thực tế của ngành nông nghiệp – thực phẩm, phát triển ý tưởng thành giải pháp có khả năng ứng dụng, đồng thời mở rộng cơ hội hợp tác nghiên cứu và chuyển giao công nghệ.
Thông qua Food Innovation Day 2026, nhà trường hướng đến tăng cường kết nối giữa đào tạo, nghiên cứu và doanh nghiệp, tạo môi trường để sinh viên phát huy năng lực sáng tạo, tư duy giải quyết vấn đề và tinh thần khởi nghiệp.
Phát động Food System Innovation Challenge 2026, đưa ý tưởng sáng tạo vào thực tiễn
Điểm nhấn của sự kiện là lễ phát động Food System Innovation Challenge 2026, một hoạt động thuộc định hướng triển khai Chương trình Đổi mới sáng tạo Nông nghiệp – Thực phẩm Việt Nam (VAFIP) giai đoạn 2026–2030.
Thử thách tập trung tìm kiếm các ý tưởng, mô hình và giải pháp có khả năng ứng dụng trong chuỗi giá trị nông nghiệp – thực phẩm, bao gồm ứng dụng trí tuệ nhân tạo, chuyển đổi số, công nghệ bảo quản và chế biến, giảm thất thoát sau thu hoạch, giảm lãng phí thực phẩm, tận dụng phụ phẩm và phát triển kinh tế tuần hoàn.
Không chỉ dừng lại ở việc tìm kiếm ý tưởng, chương trình hướng đến kết nối các nhóm sáng tạo với chuyên gia, nhà khoa học và doanh nghiệp nhằm hỗ trợ hoàn thiện giải pháp, tiếp cận môi trường thử nghiệm và từng bước đưa các sáng kiến vào thực tiễn.
Ông Nguyễn Tuấn Khởi, Chủ tịch Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam, cho rằng đổi mới sáng tạo là một trong những yếu tố quan trọng để giải quyết các thách thức của hệ thống thực phẩm hiện nay.
Từ thực tiễn 10 năm hoạt động của Food Bank Việt Nam, ông nhấn mạnh bên cạnh việc kết nối và chia sẻ nguồn lực thực phẩm, cần thúc đẩy các giải pháp dài hạn, phát huy vai trò của khoa học công nghệ và nguồn nhân lực trẻ. Ông kỳ vọng sự hợp tác với Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế sẽ góp phần phát triển những sáng kiến có giá trị ứng dụng, từng bước hình thành điểm kết nối đổi mới sáng tạo nông nghiệp – thực phẩm tại miền Trung.
VAFIP được khởi động ngày 10/7/2026 tại Hà Nội thông qua sự hợp tác giữa Đoàn Thanh niên Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Hội Liên hiệp Thanh niên C.P. Việt Nam và Food Bank Việt Nam, hướng đến xây dựng mạng lưới kết nối các cơ quan quản lý, trường đại học, viện nghiên cứu, doanh nghiệp và tổ chức xã hội.
Các diễn giả trao đổi về các giải pháp chuyển đổi số, đổi mới sáng tạo để giảm thất thoát lãng phí thực phẩm. Ảnh: BTC
Ở góc độ doanh nghiệp, ông Lê Hoàng Chương, Chủ tịch Hội Liên hiệp Thanh niên Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam, nhấn mạnh vai trò của việc kết nối nghiên cứu khoa học với nhu cầu thực tế của sản xuất và thị trường. Theo đó, sự tham gia của doanh nghiệp sẽ góp phần hỗ trợ sinh viên và các nhóm nghiên cứu tiếp cận kinh nghiệm thực tiễn, từng bước hoàn thiện những giải pháp có tiềm năng ứng dụng.
Mở rộng hợp tác giữa Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế và FSI Hub
Một trong những nội dung đáng chú ý của chương trình là việc công bố định hướng hợp tác giữa Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế và FSI Hub, tập trung vào kết nối nghiên cứu, hỗ trợ ươm tạo ý tưởng, phát triển các hoạt động đổi mới sáng tạo và thúc đẩy chuyển giao giải pháp trong lĩnh vực nông nghiệp – thực phẩm.
Đại diện các đơn vị ký kết thỏa thuận hợp tác thúc đẩy nghiên cứu, ươm tạo ý tưởng và đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm. Ảnh: BTC
Định hướng hợp tác mở ra cơ hội kết nối đội ngũ giảng viên, nhà khoa học và sinh viên của nhà trường với mạng lưới chuyên gia, doanh nghiệp và các đối tác, qua đó tăng cường khả năng nghiên cứu ứng dụng, phát triển sản phẩm và triển khai những sáng kiến phục vụ thực tiễn sản xuất.
Đây cũng là một trong những hoạt động góp phần thúc đẩy mô hình hợp tác giữa nhà trường và doanh nghiệp, gắn đào tạo nguồn nhân lực với nhu cầu phát triển của ngành nông nghiệp – thực phẩm.
Hướng tới dấu mốc 60 năm xây dựng và phát triển (1967–2027), việc mở rộng hợp tác nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và đổi mới sáng tạo tiếp tục góp phần phát huy vai trò của Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế trong đào tạo nguồn nhân lực, nghiên cứu ứng dụng và phục vụ phát triển kinh tế – xã hội khu vực miền Trung.
Trao 30 suất học bổng Food Hero Scholarship 2026 cho sinh viên
Bên cạnh các hoạt động chuyên môn, Ban Tổ chức trao 30 suất học bổng Food Hero Scholarship 2026, với tổng trị giá 45 triệu đồng, cho sinh viên có hoàn cảnh khó khăn tại Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế.
Mỗi suất học bổng trị giá 1,5 triệu đồng, gồm 1 triệu đồng tiền mặt và phần nhu yếu phẩm trị giá 500.000 đồng. Hoạt động nhằm động viên sinh viên tiếp tục học tập, nghiên cứu, đồng thời khuyến khích thế hệ trẻ phát huy năng lực, tinh thần sáng tạo và trách nhiệm đối với cộng đồng.
Thông qua Food Innovation Day 2026 và lễ phát động Food System Innovation Challenge 2026, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế cùng các đơn vị đối tác hướng đến mở rộng hợp tác trong đào tạo, nghiên cứu khoa học và đổi mới sáng tạo, tạo điều kiện để sinh viên, giảng viên và các nhóm nghiên cứu phát triển những giải pháp có khả năng ứng dụng thực tiễn.
Chương trình được kỳ vọng góp phần thúc đẩy kết nối giữa tri thức, khoa học công nghệ và nguồn lực doanh nghiệp, đồng thời phát huy vai trò của thế hệ trẻ trong xây dựng hệ thống thực phẩm bền vững tại Việt Nam.
N/ANh
