Hội thi do Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp cùng Trung tâm Dịch vụ việc làm Thanh niên Thành phố Hồ Chí Minh – YES Center tổ chức nhằm thiết thực chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày truyền thống Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam (15/10/1956 – 15/10/2026), chào mừng kỷ niệm 46 năm Ngày truyền thống thanh niên công nhân Thành phố (15/10/1982 – 15/10/2026); đây là một trong những hoạt động đồng hành của Hội LHTN Việt Nam với hội viên, đoàn viên, thanh niên trong học nghề, lập nghiệp và phát triển nghề nghiệp và tạo một sân chơi nghề nghiệp thiết thực để thanh niên thể hiện tay nghề, giao lưu, học hỏi, nâng cao kỹ năng và khẳng định năng lực nghề nghiệp.
Giải bài toán nguồn nhân lực chất lượng cao
Nghi thức nhấn nút khai mạc Hội thi
Trong bối cảnh ngành ẩm thực và du lịch phục hồi mạnh mẽ, nhu cầu về nhân sự bếp bánh có tay nghề giỏi và tư duy sáng tạo đang trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, khoảng cách giữa chương trình học lý thuyết tại nhà trường và yêu cầu thực tế từ doanh nghiệp vẫn là một bài toán cần lời giải.
Hội thi Tay nghề Thanh niên TP.HCM 2026 không đơn thuần dừng lại ở một cuộc thi tay nghề, mà được thiết kế để trở thành chiếc cầu nối ba bên: Tổ chức Đoàn - Hội / Cơ sở đào tạo nghề / Doanh nghiệp.
Các thí sinh bước vào phần thi trắc nghiệm của vòng Sơ khảo ngay sau khi nhấn nút khai mạc
Thông qua các phần thi bài bản từ Sơ khảo đến Chung kết, các trường cao đẳng, trung cấp và trung tâm dạy nghề có cơ hội giới thiệu chất lượng đào tạo, cập nhật xu hướng thực tiễn. Ngược lại, các doanh nghiệp dịch vụ ẩm thực, nhà hàng, chuỗi bánh lớn có điều kiện quan sát, đánh giá và trực tiếp “săn” những nhân tài có tiềm năng ngay tại hội trường.
Sự tham gia sâu rộng của các đơn vị chuyên môn
Hội thi năm nay nhận được sự phối hợp chặt chẽ từ Hội Giáo dục nghề nghiệp TP.HCM và Công ty TNHH Thương mại Nhất Hương (Nhất Hương Academy). Sự đồng hành này bảo đảm tính thực tiễn cao cho đề thi cũng như quy trình đánh giá khắt khe theo chuẩn mực của ngành. Thí sinh được cọ xát với các nguyên liệu hiện đại, kỹ thuật chế biến mới và nhận phản hồi trực tiếp từ những nghệ nhân, chuyên gia hàng đầu như Nghệ nhân Trần Thị Hiền Minh hay giảng viên Nguyễn Hoàng Tú.
Bên cạnh đó, sự đồng hành của Công ty TNHH Cái Lò Nướng cùng các đơn vị công nghệ như MyAloha giúp tạo điều kiện vật chất và công nghệ tốt nhất cho thí sinh.
Tinh hoa nghệ thuật và cơ hội phát triển nghề nghiệp
Phát biểu tại lễ khai mạc, đại diện Ban Tổ chức Ông Bùi Hữu Hồng Hải - Phó chủ tịch thường trực Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam TP.HCM nhấn mạnh: “Một chiếc bánh hoàn hảo không chỉ cần vị ngon mà còn phải chứa đựng kỹ thuật xử lý, thẩm mỹ và câu chuyện phía sau sản phẩm. Qua từng vòng thi, thanh niên không chỉ chứng minh năng lực mà còn học cách làm chủ áp lực thời gian và tình huống thực tế”.
Với quy mô mở rộng tổ chức đồng loạt ở 3 điểm thi tại TP.HCM, Bình Dương (Trường ĐH Thủ Dầu Một) và Bà Rịa – Vũng Tàu (Trường CĐ Du lịch Vũng Tàu), hơn 500 thí sinh tham dự đang đứng trước cơ hội lớn để khẳng định bản thân. Các cơ hội thực tập, làm việc chính thức tại các đơn vị ẩm thực uy tín cùng mức thưởng hấp dẫn (Giải Nhất Bảng A & B lần lượt là 6.000.000đ và 8.000.000đ kèm Cúp, Bằng khen) đang chờ đón những đôi tay tài hoa nhất.
Hội thi không chỉ tạo tiền đề phát triển sự nghiệp cho cá nhân từng thí sinh mà còn góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trẻ cho ngành du lịch – dịch vụ ẩm thực của Thành phố.
Ngọc Anh
