xuân

Giá nông sản hôm nay 11/10/2025: Cà phê Việt vụ mới 'bội thu', Tiêu duy trì ở vùng cao, Nga trở thành nước nhập khẩu ròng lương thực

Báo Thế giới và Việt Nam cập nhật giá nông sản hôm nay 11/10/2025, giá cà phê, giá tiêu, giá ca cao, giá gạo xuất khẩu... giao dịch trên thị trường quốc tế và trong nước:

Giá cà phê hôm nay 11/10/2025

Giá cà phê thế giới đồng loạt giảm mạnh vào phiên cuối tuần

Giá cà phê robusta giảm 88 USD/tấn xuống dưới 4.500 USD/tấn, giá cà phê arabica mất thêm 4,2 Cent/lb.

Nguyên nhân hàng đầu được cho là do đồng Real suy yếu, đồng thời thời tiết thuận lợi tại Brazil hỗ trợ vụ mùa, tín hiệu tốt về một vụ thi hoạch khả quan. Đồng Real của Brazil rơi xuống mức thấp nhất trong 2 tháng so với đồng USD, khiến các nhà sản xuất cà phê Brazil đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu, do họ nhận được nhiều nội tệ hơn khi quy đổi từ USD.

Theo Reuters, các nhà giao dịch cho biết, thị trường cà phê arabica chịu áp lực do mưa xuất hiện tại Brazil, với một số khu vực ghi nhận lượng mưa khoảng 30 mm. Lượng ẩm bổ sung này được cho là sẽ cải thiện điều kiện cho vụ mùa năm tới. Ngoài ra, kỳ vọng về một thỏa thuận thương mại Mỹ-Brazil, trong đó có thể bao gồm mặt hàng cà phê.

Giá cà phê robusta trên sàn London cũng giảm theo giá arabica.

Việt Nam đang bước vào vụ mùa 2025 - 2026 với dự báo "bội thu" khi sản lượng có thể cao nhất trong 4 năm qua, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi và sự đầu tư mạnh mẽ từ phía nông dân. Diễn biến này có thể giúp giảm bớt tình trạng nguồn cung khan hiếm, đồng thời tạo áp lực hạ nhiệt giá cà phê toàn cầu. Tuy các dự báo hiện tại có sai lệch, nhưng đa số thống nhất đây sẽ là năm được mùa của cà phê Việt.

Tuy nhiên, giá cà phê vẫn được hỗ trợ nhờ tồn kho cà phê trên sàn ICE đang cạn dần. Theo dữ liệu mới nhất, tồn kho cà phê arabica được ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,5 năm, chỉ còn 509.383 bao tính đến ngày 10/10, trong khi tồn kho cà phê robusta giảm xuống mức thấp nhất trong 2,5 tháng, còn 6.237 lô vào ngày 8/10.

Giá cà phê trong nước giảm 500 - 700 đồng/kg, còn 113.000 – 114.000 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước những phiên gần đây phản ứng tiêu cực hơn giá sàn khi các vùng trồng chính vào vụ thu hoạch.

Việc nông dân tăng cường đầu tư vào phân bón và kỹ thuật chăm sóc nhờ giá cà phê cao trong thời gian qua, là yếu tố quan trọng giúp nâng năng suất. Thậm chí, một số hộ tại Tây Nguyên đã mở rộng diện tích canh tác hoặc chuyển đổi từ cây sầu riêng sang cà phê để tận dụng cơ hội. Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tổng diện tích cà phê năm 2025 đạt khoảng 718.000 ha, sản lượng ước 1,95 triệu tấn.

Nhận định thị trường những tháng cuối năm, chuyên gia cho hay, nếu Việt Nam tiếp tục thiếu hụt nguồn cung trong khi các đối thủ như Brazil hay Indonesia chưa thể gia tăng sản lượng nhanh chóng, giá tiêu thế giới có thể duy trì ở vùng cao cho đến hết năm 2025, thậm chí sang đầu 2026.

Giá cà phê trong nước hôm nay 11/10 giảm 500 - 700 đồng/kg tại các địa phương trọng điểm.

Giá cà phê

Trung bình

Tỷ giá USD/VND

26.114

- 20

ĐẮK LẮK

113.800

- 700

LÂM ĐỒNG

113.000

- 600

GIA LAI

113.500

- 500

ĐẮK NÔNG

114.000

- 500

(Đơn vị tính: VNĐ/kg) (Nguồn: giacaphe.com)

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch cuối tuần này (10/10), giá cà phê robusta giảm mạnh, trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 11/2025 giảm 88 USD giao dịch tại 4.480 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 1/2026 giảm 81 USD, giao dịch tại 4.391 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York giảm mạnh, kỳ hạn giao hàng tháng 12/2025 giảm 4,2 Cent, giao dịch tại 373,05 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 3/2026 giảm 4,05 Cent giao dịch tại 356,35 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

Giá nông sản hôm nay 11/10/2025: Nga lần đầu nhập khẩu ròng lương thực
Giá nông sản hôm nay 23/9/2025: Giá cà phê, Giá tiêu giằng co;

Giá tiêu hôm nay 11/10/2025

Giá hồ tiêu trong nước duy trì ổn định trong khoảng 146.000 – 149.000 đồng/kg.

Giá tiêu hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk được thu mua với mức 148.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 148.000 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 146.000 đồng/kg.

Tại tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở mức 146.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 147.000 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 149.000 đồng/kg.

Giá tiêu thế giới mới nhất được cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế vào 3:55 ngày 11/10:

Thị trường USD/Tấn VNĐ/Kg
Indonesia - Black Pepper 7,230 190,757
Indonesia - White Pepper 10,088 266,162
Brazil Black - Pepper ASTA 570 6,200 163,581
Malaysia - Black Pepper ASTA 9,500 250,648
Malaysia - White Pepper ASTA 12,500 329,800
Viet Nam - Black Pepper 500 g/l 6,600 174,135
Viet Nam - Black Pepper 550 g/l 6,800 179,412
Viet Nam - White Pepper ASTA 9,250 244,052

Giá ca cao hôm nay 11/10/2025

Giá ca cao thế giới trên sàn London, New York cập nhật vào 16:31 ngày 10/10 (đơn vị tính USD/tấn).

Giá ca cao giao dịch tại sàn London

Kỳ hạn Giá khớp Thay đổi Cao nhất Thấp nhất Khối lượng Mở cửa Hôm trước HĐ mở
12/25 4132 -70-1.66% 4245+43 4125-77 5302 4190 4202 42877
03/26 4155 -77-1.81% 4260+28 4150-82 7388 4232 4232 54478
05/26 4147 -79-1.86% 4252+26 4143-83 3752 4209 4226 21652
07/26 4152 -82-1.93% 4250+16 4147-87 2840 4216 4234 13502

Giá ca cao giao dịch tại sàn New York

Kỳ hạn Giá khớp Thay đổi Cao nhất Thấp nhất Khối lượng Mở cửa Hôm trước HĐ mở
12/25 5837 -1594-21.44% 6013-1418 5811-1620 9389 5950 7431 47189
03/26 5880 -1442-19.68% 6049-1273 5870-1452 6798 5973 7322 37826
05/26 5887 -1500-20.30% 6057-1330 5881-1506 2670 6007 7387 16571
07/26 5903 -107-1.77% 6048+38 5887-123 1460 6019 6010 11104
Cocoa 5837 -106-1.77% 5837-106 5837-106 0 5837 5943 0

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 11/10/2025

Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo xuất khẩu Việt Nam tiếp đà giảm nhẹ so với giữa tuần.

Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), hiện gạo thơm 5% tấm xuất khẩu giá dao động ở mức 440 - 465 USD/tấn.

Gạo xuất khẩu 100% tấm dao động ở mức 312 - 316 USD/tấn.

Gạo xuất khẩu Jasmine giá dao động 486 - 490 USD/tấn (giảm 1 USD/tấn).

Thông tin thị trường xuất nhập khẩu

Theo số liệu thống kê chính thức của Hải quan từ tháng 1 đến tháng 7/2025, Nga đã trở thành nước nhập khẩu ròng lương thực lần đầu tiên sau nhiều năm. Tại Diễn đàn Kỹ thuật nông nghiệp Nga ngày 7/10, chuyên gia trong lĩnh vực nông nghiệp Nikolai Lychev cho biết, xuất khẩu nông sản đang giảm, trong khi nhập khẩu đang tăng. Nga hiện đang thâm hụt thương mại nông sản 3,8 tỷ USD (24,3 tỷ USD nhập khẩu và 20,5 tỷ USD xuất khẩu).

Năm nay, diện tích trồng trọt và số lượng gia súc đang giảm. Năm 2025, diện tích gieo trồng cây thức ăn chăn nuôi giảm 6,1%. Theo Cơ quan thống kê Rosstat, số đầu gia súc vào cuối tháng 6 đã giảm 4,1% so với năm trước.

Phát biểu tại Diễn đàn Kỹ thuật Nông nghiệp Nga, ông Nikita Kozhanov, Chủ tịch Liên minh Hộ gia đình Nông dân (Trang trại) và Tổ chức Nông nghiệp vùng Altai, cho hay nông dân hiện chọn gửi tiền tiết kiệm thay vì đầu tư vào máy móc nông nghiệp vì họ sẽ không lãi gì từ việc đầu tư vào sản xuất ngũ cốc.

Một chỉ số cho thấy ngành nông nghiệp đang có vấn đề là sụt giảm sản lượng máy móc nông nghiệp. Trong giai đoạn 2024-2025, ngành công nghiệp này đã phải đối mặt với sự suy giảm bất ngờ mà không liên quan đến các lệnh trừng phạt hay tình hình kinh tế toàn cầu. Chủ tịch Hiệp hội máy móc đặc chủng Rosspetsmash, Konstantin Babkin, cho biết hiện nay nhiều công ty đang thiếu nhân sự, phải tạm dừng các dự án đầu tư và chỉ cố gắng duy trì đội ngũ chủ chốt cũng như các hoạt động chính.

Cũng tại Diễn đàn, Thủ tướng Nga Mikhail Mishustin cho biết, trong 10 năm qua, ngành nông nghiệp Nga đã tăng trưởng hơn 50%, đồng thời cũng đang trở thành lĩnh vực ứng dụng nhiều công nghệ cao và cạnh tranh hơn.

Mặc dù sản lượng nông nghiệp giảm 3,2% trong năm 2024 song trong giai đoạn từ tháng 1-8/2025, con số này đã tăng 1,2%. Chính phủ Nga kỳ vọng số hóa sẽ gia tăng trong lĩnh vực nông nghiệp, để tăng năng suất lao động.

Giám đốc công ty tư vấn Yakov & Partners, Alexey Kletsko, cho rằng nông dân Nga có những lợi thế cạnh tranh tự nhiên - đất đai, khí hậu, nước, cơ sở hạ tầng - cũng như những tiến bộ đáng kể trong 20 năm qua. Tuy nhiên, cũng có nhiều hạn chế mang tính hệ thống. Trong số đó, chuyên gia này nhấn mạnh đến chi phí vay vốn cao, giá thiết bị tăng (bao gồm cả do phí tái chế cao), lệnh cấm cây trồng biến đổi gen...

Cũng theo ông Alexey Kletsko, về quy mô hỗ trợ của chính phủ, Nga tụt hậu so với các nước nông nghiệp hàng đầu, điều này làm giảm khả năng cạnh tranh. Tuy vậy, theo các nhà phân tích, ngành nông nghiệp Nga vẫn là một trong những ngành hấp dẫn vốn đầu tư nhất vì có tiềm năng xuất khẩu cao.